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学川湘菜就到云南大理创飞

更新时间:2020/10/28 11:09:53信息编号:2056-1304065
所属分类:
教育培训 职业培训 
所在区域:
普洱 西盟
详细地址:
云南省大理州下关镇大关邑商业街141号
联 系 人:
刘老师
电  话:
18183723375
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详细介绍

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二、教学模式:

采用手把手教学,注重实际操作的能力。

三、我们所传授的学习项目,都是当今市场上较为流行的热门项目,适合在全国范围内开展,多元化经营,即可开店,又可做流动性摆摊,小本经营,风险小,回报快,

四、学习期间是免费提供食宿的,并且不限制学习时间,直到学会为止

五、培训项目:

全国各地名小吃。全国各地特色小吃,中国传统经典早餐早点系列,四川火锅烤鱼,重庆小面,沙县小吃,西点蛋糕,麻辣烫,串串香,十三香小龙虾,各种饼类,夏季的各种特色冰淇淋,冷饮奶茶,日本寿司刺身——品种上千,菜系丰富欢迎www.xbaixing.com

如果你想学餐饮做菜技术,创业改善生活的话?可以了解一下大理创飞,因为大理创飞是一家成熟的餐饮培训技术,我们有专业的团队,公司拥有几十年经验丰富的高级厨师,面对面实际动手实操,看百遍都不如亲自去尝试。到大理创飞来学习包吃包住,包学会,包材料,一份学费可以两个人学习。.

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湘菜,即湖南菜,在长沙地区又被称为本味菜,是中国历史悠久的八大菜系之一,早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。


湘菜制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多;色泽上油重色浓,讲求实惠;品味上注重香辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称小 生 活 网


官府湘菜代表菜品以组庵湘菜为代表,如组庵豆腐、组庵鱼翅等;民间湘菜代表菜品有剁椒鱼头、辣椒炒肉、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉,衡阳鱼粉,栖凤渡鱼粉,东安鸡,金鱼戏莲、永州血鸭、九嶷山兔、宁远酿豆腐、腊味合蒸、姊妹团子 、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇等。



川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收,善于创新,享誉中外。四川省会成都市被联合国教科文组织授予"世界美食之都"的荣誉称号x.b.a.i.x.i.n.g.c.o.m


现在的川菜是起于清代和民国两个时间段,并在新中国成立后得到创新发展得到的成果。川菜以家常菜为主,高端菜为辅,取材多为日常百味,也不乏山珍海鲜。其特点在于红味讲究麻、辣、鲜、香;白味口味多变,包含甜、卤香、怪味等多种口味小生活网www.xbaixing.com。代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉等,其他经典菜品有:棒棒鸡、泡椒凤爪、灯影牛肉、廖排骨、口水鸡、香辣虾、尖椒炒牛肉、四川火锅、麻辣香水鱼、板栗烧鸡、辣子鸡等。


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